vietgate
09-04-2013, 01:24 PM
I. Cần xem xét lại điều kiện nhà xưởng, trang thiết bị và con người trước khi tiến hành áp dụng [Thành Viên mới có thể thấy được liên kết. ], nếu chưa đáp ứng được các yêu cầu cơ bản về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì phải phải sửa chữa, nâng cấp… Để áp dung thành công hệ thống HACCP, doanh nghiệp cần phải chú ý các điều kiện sau:<br>
<br>
<br>
<br>
- Cam kết của lãnh đạo: Lãnh đạo doanh nghiệp phải cam kết đối với việc triển khai áp dụng và duy trì hệ thống an toàn vệ sinh thực phẩm HACCP thông qua đảm bảo cung cấp kịp thời các nguồn lực cần thiết theo các yêu cầu đảm bảo an toàn thực phẩm.<br>
<br>
<br>
<br>
- Yếu tố con người: cán bộ quản lý chủ chốt phải được trang bị các kiến thức về sản phẩm <a href="http://congchungsaigon.com.vn/" target="_blank">công chứng quận 1</a> và quá trình sản xuất, kinh nghiệm thực tế và hiểu biết về các nguyên tắc của HACCP, đồng thời nhận thức được vai trò của HACCP trong việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.<br>
<br>
<br>
<br>
- Nhà xưởng và trang thiết bị: công công chứng quận 1 nghệ, thiết bị và điều kiện nhà xưởng đóng một vai trò quan trọng trong việc đáp ứng các yêu cầu của pháp luật và chế định về an toàn thực phẩm.<br>
<br>
<br>
<br>
II. Mười hai bước xây dựng hệ thống HACCP:<br>
<br>
<br>
<br>
1. Thành lập đội HACCP.<br>
<br>
<br>
<br>
2. Mô tả sản phẩm.<br>
<br>
<br>
<br>
3. Xác định mục đích sử dụng của sản phẩm.<br>
<br>
<br>
<br>
4. Thiết lập sơ đồ quy trình công nghệ.<br>
<br>
<a href="http://www.congchungsaigon.com.vn" target="_blank">cong chung quan 1</a> <br>
<br>
5. Kiểm tra sơ đồ quy trình công nghệ.<br>
<br>
<br>
<br>
6. Tiến hành phân tích mối nguy.<br>
<br>
<br>
<br>
7. Xác định điểm kiểm soát tới hạn (CCP).<br>
<br>
<br>
<br>
8. Thiết lập các giới hạn tới hạn.<br>
<br>
<br>
<br>
9. Thiết lập hệ thống giám sát.<br>
<br>
<br>
<br>
10. Đề ra hành động sữa chữa.<br>
<br>
<br>
<br>
11. Thiết lập các thủ tục lưu trữ hồ sơ.<br>
<br>
<br>
<br>
12. Xây dựng các thủ tục thẩm tra.<br>
<br>
<br>
<br>
Biểu mẫu ISO ([Thành Viên mới có thể thấy cong chung quan 1 được liên kết. ]) <br>
<br>
<br>
<br>
[Thành Viên mới có thể thấy được liên kết. ]<br>
<br>
[Thành Viên mới có thể thấy được liên kết. ]<br>
<br>
Số 901, Tầng 9, Tháp A, Tòa nhà Hà Thành Plaza, 102 Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội.<br>
<br>
Điện thoại VP: 04 3724 6666 ; Di động : 090 574 6666 <!-- forum using plugin: "View more threads same category" of chiplove.9xpro --> Xem thêm chủ đề mới nhất cùng chuyên mục : Cất cánh cùng hàng không Nga Aeroflot ngay... Dai ly ve may bay cap 1,so sanh ve may bay... đi du thuyền hạ long, tour ghép hạ long 2... diet moi tan goc Công Nghệ Camera màu SPEED DOME xoay, Zoom... Chung cư Royal City, Royal City cắt lỗ 1 tỷ... định hướng đường đi với Máy định vị GPS dẫn... Quy định hạch toán nợ phải thuQuy định hạch... đi du thuyền hạ long, tour ghép hạ long 2... Chung cư Royal City, Royal City cắt lỗ 1 tỷ...
<br>
<br>
<br>
- Cam kết của lãnh đạo: Lãnh đạo doanh nghiệp phải cam kết đối với việc triển khai áp dụng và duy trì hệ thống an toàn vệ sinh thực phẩm HACCP thông qua đảm bảo cung cấp kịp thời các nguồn lực cần thiết theo các yêu cầu đảm bảo an toàn thực phẩm.<br>
<br>
<br>
<br>
- Yếu tố con người: cán bộ quản lý chủ chốt phải được trang bị các kiến thức về sản phẩm <a href="http://congchungsaigon.com.vn/" target="_blank">công chứng quận 1</a> và quá trình sản xuất, kinh nghiệm thực tế và hiểu biết về các nguyên tắc của HACCP, đồng thời nhận thức được vai trò của HACCP trong việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.<br>
<br>
<br>
<br>
- Nhà xưởng và trang thiết bị: công công chứng quận 1 nghệ, thiết bị và điều kiện nhà xưởng đóng một vai trò quan trọng trong việc đáp ứng các yêu cầu của pháp luật và chế định về an toàn thực phẩm.<br>
<br>
<br>
<br>
II. Mười hai bước xây dựng hệ thống HACCP:<br>
<br>
<br>
<br>
1. Thành lập đội HACCP.<br>
<br>
<br>
<br>
2. Mô tả sản phẩm.<br>
<br>
<br>
<br>
3. Xác định mục đích sử dụng của sản phẩm.<br>
<br>
<br>
<br>
4. Thiết lập sơ đồ quy trình công nghệ.<br>
<br>
<a href="http://www.congchungsaigon.com.vn" target="_blank">cong chung quan 1</a> <br>
<br>
5. Kiểm tra sơ đồ quy trình công nghệ.<br>
<br>
<br>
<br>
6. Tiến hành phân tích mối nguy.<br>
<br>
<br>
<br>
7. Xác định điểm kiểm soát tới hạn (CCP).<br>
<br>
<br>
<br>
8. Thiết lập các giới hạn tới hạn.<br>
<br>
<br>
<br>
9. Thiết lập hệ thống giám sát.<br>
<br>
<br>
<br>
10. Đề ra hành động sữa chữa.<br>
<br>
<br>
<br>
11. Thiết lập các thủ tục lưu trữ hồ sơ.<br>
<br>
<br>
<br>
12. Xây dựng các thủ tục thẩm tra.<br>
<br>
<br>
<br>
Biểu mẫu ISO ([Thành Viên mới có thể thấy cong chung quan 1 được liên kết. ]) <br>
<br>
<br>
<br>
[Thành Viên mới có thể thấy được liên kết. ]<br>
<br>
[Thành Viên mới có thể thấy được liên kết. ]<br>
<br>
Số 901, Tầng 9, Tháp A, Tòa nhà Hà Thành Plaza, 102 Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội.<br>
<br>
Điện thoại VP: 04 3724 6666 ; Di động : 090 574 6666 <!-- forum using plugin: "View more threads same category" of chiplove.9xpro --> Xem thêm chủ đề mới nhất cùng chuyên mục : Cất cánh cùng hàng không Nga Aeroflot ngay... Dai ly ve may bay cap 1,so sanh ve may bay... đi du thuyền hạ long, tour ghép hạ long 2... diet moi tan goc Công Nghệ Camera màu SPEED DOME xoay, Zoom... Chung cư Royal City, Royal City cắt lỗ 1 tỷ... định hướng đường đi với Máy định vị GPS dẫn... Quy định hạch toán nợ phải thuQuy định hạch... đi du thuyền hạ long, tour ghép hạ long 2... Chung cư Royal City, Royal City cắt lỗ 1 tỷ...