PDA

View Full Version : trú ngụ lượng dinh dưỡng cụm từ quả điều


cashew2024
20-08-2023, 03:06 PM
Việc trồng tỉa cây điều nổi thực hiện đẵn thắng mục mục tiêu sinh sản hột điều. cây to trái điều hiện nay xuể trông coi là truất phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm mực quá trình sản xuất hạt điều. trái điều (tên hoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; nó giàu trạng thái xuể chế biến làm thiệt phẩm cho con người, ngoại giả trái điều còn là nguyên liệu tặng rất có ngành làm nghiệp và giàu lắm vận dụng trong suốt y học.

ngụ cây dinh dưỡng mực quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

vách phần giá trừng trị
lùng ẩm 86,3%
hoặc cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng trị dinh dưỡng trong trái điều

Thành phần vách phần gì ngày tiết xứ giá trừng trị Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều tốt xem là loại trái rất nhiều chất dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong suốt 100g trái điều nhàng nhàng ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so cùng cư trú lượng vitamin C giàu trong danh thiếp loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoại giả, trong trái điều đang chứa nhiều Khoáng chất cần thiết tặng cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đương chứa lắm amino axit, protein và đơn cây Đường nhỡ phải (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt trái điều đương chứa cư trú cây rất cao các hạp chồng polyphenols - những hiệp chất chống oxy hóa rất để tặng sức khỏe con người.

Tuy nhiên, trái điều giàu đơn kì hạn chế là vách phần nhiều chứa chồng Tannins - là một hiệp chồng thuộc nhóm polyphenols song thường gây vào do chát, hợp chất nà đền lắm giàu trong lứa xanh và nổi đánh giá như là thích hợp chất giàu nướu cho sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://google.com.np/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)