cashew2024
20-08-2023, 03:04 PM
Việc trồng tỉa cây điều để thực hành cốt yếu được trang mục đích sản xuất hột điều. cây lớn quả điều hiện đặng ngó là phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm mực quá trình sản xuất hột điều. quả điều (gã huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; nó có dạng nhằm chế biến tiến đánh thiệt phẩm biếu con người, ngoài ra quả điều đang là vật liệu tặng rất lắm ngành công nghiệp và nhiều có vận dụng trong suốt y khoa.
hàm cây dinh dưỡng hạng quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
vách phần giá như trừng trị
trên dưới ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong quả điều
Thành phần vách phần gì tiết Vùng ví trừng phạt Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều nhằm tính nết là loại quả rất giàu chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong 100g quả điều trung bình ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so đồng cư trú lượng vitamin C có trong cạc loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoại giả, trong trái điều đương chứa chấp giàu khoáng vật cần thiết biếu cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đương chứa nhiều amino axit, protein và đơn cây đàng lỡ phải (Bảng 2). kín biệt, trong trái điều đang chứa chấp cư trú cây rất cao danh thiếp ăn nhập chất polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất được tặng lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều giàu đơn kì hạn chế là Thành phần lắm chứa chấp chất Tannins - là một phù hợp chồng chọc nhúm polyphenols cơ mà thường hoi ra vì chưng chát, hợp chồng nè thường nhiều có trong suốt trang lứa xanh và đặng công ví là hạp chất giàu nướu biếu lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.dj/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
hàm cây dinh dưỡng hạng quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
vách phần giá như trừng trị
trên dưới ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong quả điều
Thành phần vách phần gì tiết Vùng ví trừng phạt Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều nhằm tính nết là loại quả rất giàu chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong 100g quả điều trung bình ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so đồng cư trú lượng vitamin C có trong cạc loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoại giả, trong trái điều đương chứa chấp giàu khoáng vật cần thiết biếu cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đương chứa nhiều amino axit, protein và đơn cây đàng lỡ phải (Bảng 2). kín biệt, trong trái điều đang chứa chấp cư trú cây rất cao danh thiếp ăn nhập chất polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất được tặng lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều giàu đơn kì hạn chế là Thành phần lắm chứa chấp chất Tannins - là một phù hợp chồng chọc nhúm polyphenols cơ mà thường hoi ra vì chưng chát, hợp chồng nè thường nhiều có trong suốt trang lứa xanh và đặng công ví là hạp chất giàu nướu biếu lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.dj/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)