PDA

View Full Version : trú ngụ cây dinh dưỡng thứ trái điều


cashew2024
20-08-2023, 02:59 PM
Việc trồng tỉa lượng điều nhằm thực hiện đốn đặt mục đích sinh sản hột điều. lượng lớn quả điều hiện nay xuể nom là truất phế phẩm nông nghiệp và phụ phẩm của quá đệ sinh sản hột điều. quả điều (thằng hoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; ngơi lắm thể đặt chế biến đánh thực phẩm biếu con người, ngoài ra trái điều còn là nguyên liệu biếu rất nhiều ngành công nghiệp và có giàu vận dụng trong y khoa.

ngụ lượng dinh dưỡng cụm từ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều

vách phần giá trị
ngần ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng trị dinh dưỡng trong suốt trái điều

Thành phần vách phần chi huyết miền giá như trừng trị Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều thắng tâm tính là loại quả rất giàu chất dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều làng nhàng ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh đồng trú ngụ cây vitamin C nhiều trong danh thiếp loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y học)

ngoại giả, trong suốt trái điều còn chứa chấp nhiều Khoáng chất cấp thiết cho thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa chấp có amino axit, protein và đơn lượng đàng lỡ nếu như (Bảng 2). kín biệt, trong trái điều còn chứa trú ngụ lượng rất cao danh thiếp phù hợp chất polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất đặt biếu sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, trái điều lắm một kì hạn chế là vách phần có chứa chồng Tannins - là một ăn nhập chồng trêu chòng dúm polyphenols nhưng mà đền hoi ra vì chát, ăn nhập chồng nào đền lắm lắm trong lứa xanh và tốt làm giá như là hợp chồng giàu lợi cho sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://maps.google.sn/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)