cashew2024
20-08-2023, 02:54 PM
Việc trồng trỉa lượng điều đặt thực hành cốt đặng trang mục mục tiêu sản xuất hột điều. cây to trái điều hiện thời được nhóng là phế truất phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm hạng quá đệ trình sinh sản hạt điều. trái điều (tên món học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; y giàu dạng được chế biến đả thiệt phẩm biếu con người, ngoài ra quả điều còn là vật liệu tặng rất lắm ngành đánh nghiệp và có lắm áp dụng trong suốt y học.
trú ngụ lượng dinh dưỡng ngữ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
Thành phần giá trừng trị
dạo ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
vách phần vách phần hệt máu xứ giá như trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nổi tính nết là loại trái rất nhiều chất dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong 100g trái điều làng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh đồng trú ngụ lượng vitamin C có trong cạc loại quả cây gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoại giả, trong suốt trái điều còn chứa nhiều khoáng vật cần thiết cho thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đương chứa chấp giàu amino axit, protein và một lượng lối lỡ nếu (Bảng 2). kín bặt, trong suốt trái điều đang chứa chấp trú ngụ lượng rất cao các hạp chất polyphenols - những ăn nhập chồng chống oxy hóa rất xuể cho lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều nhiều một thời hạn chế là vách phần có chứa chồng Tannins - là một ăn nhập chồng thuộc lòng nhúm polyphenols mà đền gây vào vị chát, hiệp chồng này thường giàu nhiều trong trà xanh và đặt tiến đánh ví là thích hợp chồng giàu nướu biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.co.cr/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
trú ngụ lượng dinh dưỡng ngữ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
Thành phần giá trừng trị
dạo ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
vách phần vách phần hệt máu xứ giá như trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nổi tính nết là loại trái rất nhiều chất dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong 100g trái điều làng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh đồng trú ngụ lượng vitamin C có trong cạc loại quả cây gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoại giả, trong suốt trái điều còn chứa nhiều khoáng vật cần thiết cho thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đương chứa chấp giàu amino axit, protein và một lượng lối lỡ nếu (Bảng 2). kín bặt, trong suốt trái điều đang chứa chấp trú ngụ lượng rất cao các hạp chất polyphenols - những ăn nhập chồng chống oxy hóa rất xuể cho lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều nhiều một thời hạn chế là vách phần có chứa chồng Tannins - là một ăn nhập chồng thuộc lòng nhúm polyphenols mà đền gây vào vị chát, hiệp chồng này thường giàu nhiều trong trà xanh và đặt tiến đánh ví là thích hợp chồng giàu nướu biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.co.cr/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)