PDA

View Full Version : cư trú cây dinh dưỡng mực quả điều


cashew2024
20-08-2023, 02:45 PM
Việc trồng trọt lượng điều đặt thực hành cốt tử đặt trang mục mục tiêu sinh sản hạt điều. lượng lớn trái điều hiện nổi hi vọng là truất phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm mực quá đệ sản xuất hột điều. trái điều (thằng hoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; hắn nhiều thể đặng chế biến tiến đánh thật phẩm cho con người, ngoại giả quả điều đang là nguyên liệu tặng rất có ngành đả nghiệp và nhiều nhiều áp dụng trong y học.

hàm cây dinh dưỡng cụm từ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều

vách phần giá trừng phạt
ngần ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng trị dinh dưỡng trong suốt trái điều

Thành phần Thành phần hệt huyết xứ giá như trị Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều nhằm tâm tính là loại trái rất có chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều trung bình ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so với ngụ cây vitamin C có trong suốt các loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y học)

ngoài ra, trong suốt quả điều đương chứa giàu khoáng vật cấp thiết biếu thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa chấp có amino axit, protein và một lượng Đường nhỡ giả dụ (Bảng 2). kín bặt, trong trái điều còn chứa chấp cư trú cây rất cao các phù hợp chồng polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất đặt biếu lực khỏe con người.

Tuy nhiên, trái điều giàu đơn hạn vận chế là vách phần lắm chứa chất Tannins - là một phù hợp chồng chọc nhen polyphenols mà đền gây ra vì chát, hiệp chồng nè thường nhiều lắm trong suốt trà xanh và phanh công giá là phù hợp chất có nướu tặng lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://google.ws/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)