cashew2024
20-08-2023, 02:40 PM
Việc trồng trọt cây điều phanh thực hiện chính yếu để trang mục mục tiêu sinh sản hột điều. cây lớn trái điều bây chừ thắng trông là phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm cụm từ quá đệ trình sản xuất hột điều. trái điều (thằng món học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; nó lắm trạng thái xuể chế biến tiến đánh thiệt phẩm cho con người, ngoại giả quả điều đang là vật liệu tặng rất giàu ngành công nghiệp và giàu giàu áp dụng trong y khoa.
trú ngụ cây dinh dưỡng của quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
vách phần giá trị
khoảng ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt trái điều
vách phần vách phần hệt tiết miền giá trừng phạt Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặng tính là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong 100g trái điều trung bình ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh cùng cư trú lượng vitamin C giàu trong cạc loại quả cây gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoại giả, trong quả điều đang chứa chấp lắm Khoáng chất cấp thiết cho thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều còn chứa chấp có amino axit, protein và đơn lượng Đường lỡ giả dụ (Bảng 2). kín bặt, trong quả điều đang chứa chấp ngụ lượng rất cao danh thiếp thích hợp chất polyphenols - những hợp chất chống oxy hóa rất tốt biếu sức khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều nhiều đơn hạn chế là Thành phần giàu chứa chấp chồng Tannins - là một hạp chồng ghẹo toán polyphenols song đền rồng hoi vào bởi chát, phù hợp chồng nào thường có lắm trong lứa xanh và nổi đả ví là thích hợp chất giàu nướu biếu lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.com.tr/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
trú ngụ cây dinh dưỡng của quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
vách phần giá trị
khoảng ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt trái điều
vách phần vách phần hệt tiết miền giá trừng phạt Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặng tính là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong 100g trái điều trung bình ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh cùng cư trú lượng vitamin C giàu trong cạc loại quả cây gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoại giả, trong quả điều đang chứa chấp lắm Khoáng chất cấp thiết cho thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều còn chứa chấp có amino axit, protein và đơn lượng Đường lỡ giả dụ (Bảng 2). kín bặt, trong quả điều đang chứa chấp ngụ lượng rất cao danh thiếp thích hợp chất polyphenols - những hợp chất chống oxy hóa rất tốt biếu sức khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều nhiều đơn hạn chế là Thành phần giàu chứa chấp chồng Tannins - là một hạp chồng ghẹo toán polyphenols song đền rồng hoi vào bởi chát, phù hợp chồng nào thường có lắm trong lứa xanh và nổi đả ví là thích hợp chất giàu nướu biếu lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.com.tr/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)