PDA

View Full Version : cư trú cây dinh dưỡng thứ quả điều


cashew2024
20-08-2023, 02:15 PM
Việc trồng trọt lượng điều để thực hành đốn để mục mục tiêu sinh sản hạt điều. cây lớn quả điều hiện giờ đặt nhìn là truất phế phẩm nông nghiệp và phụ phẩm của quá đệ sản xuất hạt điều. quả điều (tên khoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; nó có thể xuể chế biến tiến đánh thiệt phẩm cho con người, ngoại giả quả điều đang là vật liệu cho rất nhiều ngành đánh nghiệp và giàu có ứng dụng trong suốt y học.

ngụ cây dinh dưỡng cụm từ trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều

Thành phần giá như trừng trị
lùng ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng trị dinh dưỡng trong quả điều

vách phần vách phần giống huyết miền giá như trị Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều tốt tính là loại trái rất có chất dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều nhàng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so với cư trú lượng vitamin C nhiều trong danh thiếp loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoài ra, trong trái điều đang chứa chấp giàu khoáng vật cần thiết tặng thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đang chứa chấp nhiều amino axit, protein và đơn cây Đường nhỡ nếu như (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt quả điều đang chứa chấp hàm cây rất cao các hạp chất polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất đặt biếu lực khỏe con người.

tuy rằng nhiên, trái điều lắm đơn vận hạn chế là Thành phần có chứa chất Tannins - là đơn hiệp chất ghẹo đội polyphenols mà thường hoi ra do chát, hiệp chất nà thường nhiều giàu trong suốt trang lứa xanh và đặng làm giá như là ăn nhập chất có lợi tặng lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://maps.google.pt/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)