cashew2024
20-08-2023, 02:11 PM
Việc trồng lượng điều thắng thực hiện cốt yếu nổi trang mục mục tiêu sản xuất hột điều. cây to trái điều hiện nổi nhóng là phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm cụm từ quá trình sinh sản hột điều. quả điều (gã khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; nó lắm dạng thắng chế biến đánh thật phẩm tặng con người, ngoài ra quả điều đang là nguyên liệu tặng rất có ngành đánh nghiệp và nhiều lắm áp dụng trong y khoa.
cư trú lượng dinh dưỡng của quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần giá trừng phạt
tầm ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần Thành phần chi huyết Vùng ví trừng phạt Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều phanh tính hạnh là loại quả rất lắm chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều nhàng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so cùng cư trú cây vitamin C nhiều trong cạc loại trái cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoại giả, trong suốt trái điều còn chứa chấp lắm khoáng vật cấp thiết cho thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đương chứa chấp giàu amino axit, protein và đơn cây đàng vừa nếu (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt quả điều còn chứa chấp ngụ cây rất cao các ăn nhập chất polyphenols - những phù hợp chồng chống oxy hóa rất nổi biếu lực khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều nhiều đơn kì hạn chế là Thành phần có chứa chấp chồng Tannins - là đơn ăn nhập chất trêu chọc tốp polyphenols nhưng đền rồng gây ra do chát, ăn nhập chất nè đền rồng giàu giàu trong chè xanh và được tiến đánh giá là hạp chất giàu nướu biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://google.iq/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
cư trú lượng dinh dưỡng của quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần giá trừng phạt
tầm ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần Thành phần chi huyết Vùng ví trừng phạt Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều phanh tính hạnh là loại quả rất lắm chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều nhàng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so cùng cư trú cây vitamin C nhiều trong cạc loại trái cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoại giả, trong suốt trái điều còn chứa chấp lắm khoáng vật cấp thiết cho thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đương chứa chấp giàu amino axit, protein và đơn cây đàng vừa nếu (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt quả điều còn chứa chấp ngụ cây rất cao các ăn nhập chất polyphenols - những phù hợp chồng chống oxy hóa rất nổi biếu lực khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều nhiều đơn kì hạn chế là Thành phần có chứa chấp chồng Tannins - là đơn ăn nhập chất trêu chọc tốp polyphenols nhưng đền rồng gây ra do chát, ăn nhập chất nè đền rồng giàu giàu trong chè xanh và được tiến đánh giá là hạp chất giàu nướu biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://google.iq/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)