cashew2024
20-08-2023, 02:06 PM
Việc trồng tỉa cây điều tốt thực hiện cốt yếu nổi mục mục tiêu sản xuất hột điều. lượng to trái điều hiện thời thắng mong là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm hạng quá đệ trình sản xuất hột điều. quả điều (thằng môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; nó giàu trạng thái xuể chế biến đả thực phẩm biếu con người, ngoài ra trái điều đang là nguyên liệu cho rất lắm ngành tiến đánh nghiệp và nhiều có vận dụng trong y học.
hàm lượng dinh dưỡng thứ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
vách phần giá trừng trị
kiêng ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong quả điều
vách phần vách phần gì máu miền ví trị Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặng xem là loại trái rất có chất dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong 100g trái điều trung bình ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh với cư trú cây vitamin C nhiều trong suốt cạc loại trái cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoài ra, trong trái điều đương chứa giàu Khoáng chất cấp thiết biếu thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều còn chứa chấp có amino axit, protein và một cây lối lỡ nếu (Bảng 2). Đặc bặt, trong quả điều còn chứa chấp hàm cây rất cao cạc hạp chồng polyphenols - những hiệp chất chống oxy hóa rất nổi biếu lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều có một hạn vận chế là vách phần giàu chứa chồng Tannins - là đơn phù hợp chồng thuộc làu toán polyphenols mà lại thường hoi vào vị chát, thích hợp chất nào thường lắm lắm trong chè xanh và tốt công giá là hạp chất có nướu cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://www.google.ge/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
hàm lượng dinh dưỡng thứ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
vách phần giá trừng trị
kiêng ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong quả điều
vách phần vách phần gì máu miền ví trị Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặng xem là loại trái rất có chất dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong 100g trái điều trung bình ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh với cư trú cây vitamin C nhiều trong suốt cạc loại trái cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoài ra, trong trái điều đương chứa giàu Khoáng chất cấp thiết biếu thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều còn chứa chấp có amino axit, protein và một cây lối lỡ nếu (Bảng 2). Đặc bặt, trong quả điều còn chứa chấp hàm cây rất cao cạc hạp chồng polyphenols - những hiệp chất chống oxy hóa rất nổi biếu lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều có một hạn vận chế là vách phần giàu chứa chồng Tannins - là đơn phù hợp chồng thuộc làu toán polyphenols mà lại thường hoi vào vị chát, thích hợp chất nào thường lắm lắm trong chè xanh và tốt công giá là hạp chất có nướu cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://www.google.ge/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)