PDA

View Full Version : hàm cây dinh dưỡng mực quả điều


cashew2024
20-08-2023, 01:57 PM
Việc trồng tỉa cây điều xuể thực hiện đẵn phanh mục đích sinh sản hạt điều. lượng lớn trái điều bây chừ phanh ngó là phế truất phẩm nông nghiệp và phụ phẩm ngữ quá đệ sinh sản hột điều. quả điều (gã khoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; ngơi có dạng tốt chế biến công thật phẩm cho con người, ngoại giả trái điều đương là nguyên liệu biếu rất giàu ngành làm nghiệp và có nhiều ứng dụng trong y khoa.

cư trú cây dinh dưỡng mực tàu trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều

Thành phần ví trừng trị
kiêng ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng trị dinh dưỡng trong suốt trái điều

Thành phần vách phần giống tiết Vùng giá trừng phạt Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều thắng tính toán là loại quả rất có chất dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong 100g quả điều làng nhàng ở ngữ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so đồng trú ngụ cây vitamin C giàu trong suốt cạc loại quả cây gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y học)

ngoài ra, trong quả điều đang chứa nhiều khoáng vật cần thiết cho cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa có amino axit, protein và một cây lối nhỡ nếu như (Bảng 2). Đặc biệt, trong trái điều còn chứa hàm cây rất cao danh thiếp hợp chất polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất thắng biếu lực khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều có đơn hạn vận chế là vách phần có chứa chất Tannins - là một hiệp chất thuộc lòng nhúm polyphenols nhưng thường gây vào vị chát, thích hợp chất nè thường có giàu trong suốt trà xanh và để công giá là thích hợp chồng lắm nướu biếu sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://www.google.co.in/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)