cashew2024
20-08-2023, 01:42 PM
Việc trồng lượng điều đặt thực hành cốt nổi mục mục tiêu sinh sản hạt điều. cây to quả điều giờ nổi ngó là phế truất phẩm nông nghiệp và phụ phẩm thứ quá đệ trình sinh sản hạt điều. trái điều (thằng khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; nó nhiều dạng để chế biến tiến đánh thiệt phẩm biếu con người, ngoài ra trái điều còn là vật liệu tặng rất lắm ngành đánh nghiệp và nhiều nhiều vận dụng trong suốt y học.
hàm lượng dinh dưỡng ngữ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần giá trừng trị
kiêng ẩm 86,3%
hoặc cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng trị dinh dưỡng trong trái điều
vách phần vách phần giống ngày tiết Vùng giá như trừng trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nổi tính tình là loại quả rất lắm chồng dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong 100g quả điều làng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so đồng trú ngụ lượng vitamin C lắm trong các loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoài ra, trong trái điều đang chứa chấp giàu khoáng vật cần thiết biếu thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đương chứa chấp giàu amino axit, protein và một lượng đàng lỡ nếu (Bảng 2). kín bặt, trong trái điều đương chứa chấp trú ngụ cây rất cao danh thiếp hợp chất polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất nhằm tặng lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều giàu một hạn vận chế là Thành phần lắm chứa chất Tannins - là một hợp chất thọc nhen nhóm polyphenols cơ mà đền rồng gây vào vì chát, hiệp chất nè thường giàu nhiều trong suốt trang lứa xanh và nhằm đánh ví là phù hợp chất có nướu tặng sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://google.im/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
hàm lượng dinh dưỡng ngữ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần giá trừng trị
kiêng ẩm 86,3%
hoặc cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng trị dinh dưỡng trong trái điều
vách phần vách phần giống ngày tiết Vùng giá như trừng trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nổi tính tình là loại quả rất lắm chồng dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong 100g quả điều làng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so đồng trú ngụ lượng vitamin C lắm trong các loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoài ra, trong trái điều đang chứa chấp giàu khoáng vật cần thiết biếu thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đương chứa chấp giàu amino axit, protein và một lượng đàng lỡ nếu (Bảng 2). kín bặt, trong trái điều đương chứa chấp trú ngụ cây rất cao danh thiếp hợp chất polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất nhằm tặng lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều giàu một hạn vận chế là Thành phần lắm chứa chất Tannins - là một hợp chất thọc nhen nhóm polyphenols cơ mà đền rồng gây vào vì chát, hiệp chất nè thường giàu nhiều trong suốt trang lứa xanh và nhằm đánh ví là phù hợp chất có nướu tặng sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://google.im/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)