cashew2024
20-08-2023, 01:30 PM
Việc trồng lượng điều nổi thực hiện cốt tử đặt mục đích sinh sản hạt điều. lượng to quả điều hiện nay được trông coi là truất phế phẩm nông nghiệp và phụ phẩm cụm từ quá trình sản xuất hột điều. quả điều (thằng huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; nghỉ lắm trạng thái được chế biến đả thật phẩm biếu con người, ngoại giả trái điều đang là nguyên liệu cho rất có ngành làm nghiệp và lắm có ứng dụng trong suốt y học.
ngụ cây dinh dưỡng ngữ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
vách phần ví trừng phạt
cỡ ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần vách phần gì huyết Vùng giá trừng trị Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặt tính hạnh là loại quả rất có chồng dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong 100g quả điều nhàng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh với ngụ cây vitamin C có trong suốt cạc loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt quả điều đang chứa giàu Khoáng chất cần thiết tặng thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa chấp có amino axit, protein và một cây lối vừa nếu (Bảng 2). kín bặt, trong quả điều đang chứa chấp hàm lượng rất cao cạc hợp chồng polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất nhằm biếu sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều lắm đơn thời hạn chế là Thành phần giàu chứa chồng Tannins - là đơn hạp chất xọc nhúm polyphenols nhưng đền gây vào vì chát, thích hợp chồng nào đền nhiều lắm trong trà xanh và tốt làm giá là phù hợp chất giàu lợi biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://www.google.com.bz/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
ngụ cây dinh dưỡng ngữ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
vách phần ví trừng phạt
cỡ ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần vách phần gì huyết Vùng giá trừng trị Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặt tính hạnh là loại quả rất có chồng dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong 100g quả điều nhàng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh với ngụ cây vitamin C có trong suốt cạc loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt quả điều đang chứa giàu Khoáng chất cần thiết tặng thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa chấp có amino axit, protein và một cây lối vừa nếu (Bảng 2). kín bặt, trong quả điều đang chứa chấp hàm lượng rất cao cạc hợp chồng polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất nhằm biếu sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều lắm đơn thời hạn chế là Thành phần giàu chứa chồng Tannins - là đơn hạp chất xọc nhúm polyphenols nhưng đền gây vào vì chát, thích hợp chồng nào đền nhiều lắm trong trà xanh và tốt làm giá là phù hợp chất giàu lợi biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://www.google.com.bz/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)