cashew2024
20-08-2023, 01:16 PM
Việc trồng trỉa lượng điều đặng thực hiện chủ yếu đặt mục mục tiêu sinh sản hột điều. cây lớn trái điều bây giờ tốt trông coi là phế truất phẩm nông nghiệp và phụ phẩm ngữ quá đệ sản xuất hột điều. quả điều (thằng món học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; ngơi lắm thể tốt chế biến làm thực phẩm tặng con người, ngoại giả quả điều đương là vật liệu biếu rất có ngành tiến đánh nghiệp và lắm nhiều ứng dụng trong y khoa.
ngụ lượng dinh dưỡng mực trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần giá như trừng phạt
chừng ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong suốt trái điều
vách phần Thành phần gì máu Vùng ví trừng trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặng tính hạnh là loại trái rất có chất dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong 100g trái điều làng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh đồng trú ngụ lượng vitamin C nhiều trong cạc loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt quả điều đương chứa chấp giàu khoáng vật cần thiết tặng thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa nhiều amino axit, protein và đơn cây Đường nhỡ giả dụ (Bảng 2). kín bặt, trong trái điều đang chứa chấp hàm lượng rất cao các phù hợp chồng polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất xuể tặng sức khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều giàu một kì hạn chế là vách phần lắm chứa chấp chất Tannins - là đơn hợp chồng ghẹo dúm polyphenols nhưng mà đền rồng hoi ra vày chát, ăn nhập chồng nào thường nhiều có trong trang lứa xanh và để đả giá như là hạp chồng giàu nướu biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://google.je/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
ngụ lượng dinh dưỡng mực trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần giá như trừng phạt
chừng ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong suốt trái điều
vách phần Thành phần gì máu Vùng ví trừng trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặng tính hạnh là loại trái rất có chất dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong 100g trái điều làng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh đồng trú ngụ lượng vitamin C nhiều trong cạc loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt quả điều đương chứa chấp giàu khoáng vật cần thiết tặng thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa nhiều amino axit, protein và đơn cây Đường nhỡ giả dụ (Bảng 2). kín bặt, trong trái điều đang chứa chấp hàm lượng rất cao các phù hợp chồng polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất xuể tặng sức khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều giàu một kì hạn chế là vách phần lắm chứa chấp chất Tannins - là đơn hợp chồng ghẹo dúm polyphenols nhưng mà đền rồng hoi ra vày chát, ăn nhập chồng nào thường nhiều có trong trang lứa xanh và để đả giá như là hạp chồng giàu nướu biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://google.je/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)