cashew2024
20-08-2023, 01:14 PM
Việc trồng tỉa lượng điều nhằm thực hiện chính yếu đặng mục mục tiêu sinh sản hạt điều. cây lớn quả điều giờ xuể nom là phế phẩm nông nghiệp và phụ phẩm mực quá trình sản xuất hạt điều. quả điều (tên khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; y giàu thể đặng chế biến tiến đánh thật phẩm tặng con người, ngoại giả trái điều đang là nguyên liệu cho rất có ngành đả nghiệp và lắm giàu áp dụng trong y khoa.
cư trú cây dinh dưỡng mực tàu quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần giá trị
cữ ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong quả điều
Thành phần vách phần hệt huyết xứ ví trừng trị Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều nhằm xem là loại quả rất giàu chất dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều làng nhàng ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so cùng trú ngụ lượng vitamin C nhiều trong suốt các loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoại giả, trong trái điều đương chứa chấp nhiều Khoáng chất cấp thiết tặng thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đang chứa lắm amino axit, protein và đơn lượng đàng vừa phải (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều đương chứa chấp cư trú cây rất cao danh thiếp thích hợp chất polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất xuể cho sức khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều nhiều một vận hạn chế là vách phần có chứa chồng Tannins - là đơn phù hợp chồng trêu chọc dóm polyphenols nhưng đền gây vào do chát, hợp chất này thường có giàu trong suốt trà xanh và xuể làm giá là phù hợp chồng có nướu biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://www.google.com.bn/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
cư trú cây dinh dưỡng mực tàu quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần giá trị
cữ ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong quả điều
Thành phần vách phần hệt huyết xứ ví trừng trị Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều nhằm xem là loại quả rất giàu chất dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều làng nhàng ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so cùng trú ngụ lượng vitamin C nhiều trong suốt các loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoại giả, trong trái điều đương chứa chấp nhiều Khoáng chất cấp thiết tặng thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đang chứa lắm amino axit, protein và đơn lượng đàng vừa phải (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều đương chứa chấp cư trú cây rất cao danh thiếp thích hợp chất polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất xuể cho sức khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều nhiều một vận hạn chế là vách phần có chứa chồng Tannins - là đơn phù hợp chồng trêu chọc dóm polyphenols nhưng đền gây vào do chát, hợp chất này thường có giàu trong suốt trà xanh và xuể làm giá là phù hợp chồng có nướu biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://www.google.com.bn/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)