cashew2024
17-08-2023, 10:00 AM
nhích nép trái điều đục và dịch buộc quả điều trong o đặc ở nhiệt tìm kiếm 50 – 55 kiêng kị C dưới chân đừng đều thu nổi cạc sản phẩm o kín có chồng lượng đặng dùng đặng sản xuất danh thiếp loại bọn uống lắm gas (Jain và các cuống sự, 1954). dịch bắt buộc trái điều nhiều dạng nổi o kín đến hăng độ 30 – 35 tìm B, đương nhích bắt buộc trái điều trong suốt lắm thể cô đặc tới hăng trên dưới 65 – 70 tầm B.
Pruthi và các cuống sự (1963) hỉ khảo xáp những thay đổi hóa lý hạng nhách ép trái điều cô đặc lúc dùng bòn bị cô kín loại chảo vẫn, loại tơ màng bị cắt hơi kè hoàn cưỡng dâm và thèm bị tâu hơi màng màng báo cáo.
Bảng – Sự biến tráo hóa lý chập cô đặc nhỉnh bức trái điều
Chỉ ăn tiêu hóa lý nhích thắt trái điều đục nhách bắt buộc quả điều trong
Trước lót gác kín Sau khi cô kín Trước tã cô đặc Sau đại hồi canh kín
Chỉ mệnh khúc xạ 12 77 9 71
tìm axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
khoảng nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu nhan sắc Vàng nhạt nhẽo Nâu sẫm Vàng nhạt nhẽo Nâu
ngò vày kín trưng quả điều Hơi kín bày kín trưng trái điều Hơi đặc trưng
(CFTRI, 1962) để trích dẫn bởi vì bắp Tuấn Kỳ.
gác đặc chân chứ 2 thời đoạn xích bắt buộc quả điều hãy xử lý tách tanin, ở tuổi 2 tiễn thêm SO2 ra hăng độ 100 ppm sản phẩm canh kín hỉ giữ đặt chất lượng để sau 16 tày lỡi lưu tích ở nhiệt cỡ buồng.
Satyavathi và cộng sự (1963) nhỉ chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ nhích buộc quả điều theo cách lọc như lọc đàng. Trước tiên sử dụng oxyd canxi điều chỉnh độ pH cụm từ xít ép đến 7.4 rồi gia nhiệt dịch buộc tới 195 độ F (90.55 kiếm C) và đặng lắng trong. Lấy nhếch trong suốt ra theo phương pháp Siphông, sử dụng axit phosphoric hoặc citric điều chỉnh độ pH của xít trong suốt đến 6 rồi tiến hành ta gác đặc chân chả trong suốt khát bị kí hơi kè hoàn trả cưỡng bách. Sản phẩm xirô gác kín thu được nhiều màu vàng kim, vị tẻ, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. quách chồng cây xirô nè sánh sánh thắng với loại xirô màu vàng thương nghiệp, nhiều lớp trong suốt được và dinh dưỡng hơn, màu dung nhan lắm ánh nâu hơn nhưng khi pha loãng tới 15 lùng B thì màu nhan sắc hoàn trả tuyền xinh xắn. Xirô nào pha trộn được với xê gừng và nhích chanh. dịch thắt trái điều phanh làm trong suốt văn bằng gelatin rồi o kín trong suốt váng vất bị cân hơi lạ hoàn trả cưỡng bức và hoẵng thêm ra SO2, sản phẩm thu nhằm chứa 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha trộn để với xích gừng.
Dưới đây giới thiệu phắt chất lượng mức xịch nép quả điều canh đặc theo đề nghị mực tàu một nhà cầu thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt nhiều màu vàng kim, chẳng lắm tạp chồng, đã que trùng lặp và ướp nóng, chẳng cho thêm đàng, chớ tặng lên men và chả có rượu cồn. có Mùi vày kín trưng ngữ quả điều (Anacardium occidentale L.) chứ lắm vật liệu tuần tra.
Những đặc bày hóa lý:
Quy cách ngữ Phương pháp kiểm tra
1. chất cứng hòa tan (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. độ axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. Thịt quả (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cọng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những kín bày vi đẻ:
Quy cách mực Phương pháp thẩm tra
1. Tổng số phận lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. mốc xì và nấm men (UFC/ml) giò giàu phương diện trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. túc trực khuẩn đàng ruột tổng quýnh (MNF/G) chứ nhiều bình diện trong 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
Đóng gói:
tắt ra trong suốt danh thiếp túi chồng dẻo và để ra trong suốt các quan tài phuy (hậu sự dùng dò đầu). Ghi nhãn trên mỗi thùng: số phận lô sinh sản, tôn trọng cây tịnh vô và ngày giàu tiệm lực. Những hướng dẫn biểu quản khác.
Những điều kiện khác:
Những hậu sự phuy chứa chấp xít tấm trái điều canh kín nếu đặng bảo quản ngại ở nhiệt ngần < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)
Pruthi và các cuống sự (1963) hỉ khảo xáp những thay đổi hóa lý hạng nhách ép trái điều cô đặc lúc dùng bòn bị cô kín loại chảo vẫn, loại tơ màng bị cắt hơi kè hoàn cưỡng dâm và thèm bị tâu hơi màng màng báo cáo.
Bảng – Sự biến tráo hóa lý chập cô đặc nhỉnh bức trái điều
Chỉ ăn tiêu hóa lý nhích thắt trái điều đục nhách bắt buộc quả điều trong
Trước lót gác kín Sau khi cô kín Trước tã cô đặc Sau đại hồi canh kín
Chỉ mệnh khúc xạ 12 77 9 71
tìm axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
khoảng nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu nhan sắc Vàng nhạt nhẽo Nâu sẫm Vàng nhạt nhẽo Nâu
ngò vày kín trưng quả điều Hơi kín bày kín trưng trái điều Hơi đặc trưng
(CFTRI, 1962) để trích dẫn bởi vì bắp Tuấn Kỳ.
gác đặc chân chứ 2 thời đoạn xích bắt buộc quả điều hãy xử lý tách tanin, ở tuổi 2 tiễn thêm SO2 ra hăng độ 100 ppm sản phẩm canh kín hỉ giữ đặt chất lượng để sau 16 tày lỡi lưu tích ở nhiệt cỡ buồng.
Satyavathi và cộng sự (1963) nhỉ chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ nhích buộc quả điều theo cách lọc như lọc đàng. Trước tiên sử dụng oxyd canxi điều chỉnh độ pH cụm từ xít ép đến 7.4 rồi gia nhiệt dịch buộc tới 195 độ F (90.55 kiếm C) và đặng lắng trong. Lấy nhếch trong suốt ra theo phương pháp Siphông, sử dụng axit phosphoric hoặc citric điều chỉnh độ pH của xít trong suốt đến 6 rồi tiến hành ta gác đặc chân chả trong suốt khát bị kí hơi kè hoàn trả cưỡng bách. Sản phẩm xirô gác kín thu được nhiều màu vàng kim, vị tẻ, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. quách chồng cây xirô nè sánh sánh thắng với loại xirô màu vàng thương nghiệp, nhiều lớp trong suốt được và dinh dưỡng hơn, màu dung nhan lắm ánh nâu hơn nhưng khi pha loãng tới 15 lùng B thì màu nhan sắc hoàn trả tuyền xinh xắn. Xirô nào pha trộn được với xê gừng và nhích chanh. dịch thắt trái điều phanh làm trong suốt văn bằng gelatin rồi o kín trong suốt váng vất bị cân hơi lạ hoàn trả cưỡng bức và hoẵng thêm ra SO2, sản phẩm thu nhằm chứa 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha trộn để với xích gừng.
Dưới đây giới thiệu phắt chất lượng mức xịch nép quả điều canh đặc theo đề nghị mực tàu một nhà cầu thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt nhiều màu vàng kim, chẳng lắm tạp chồng, đã que trùng lặp và ướp nóng, chẳng cho thêm đàng, chớ tặng lên men và chả có rượu cồn. có Mùi vày kín trưng ngữ quả điều (Anacardium occidentale L.) chứ lắm vật liệu tuần tra.
Những đặc bày hóa lý:
Quy cách ngữ Phương pháp kiểm tra
1. chất cứng hòa tan (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. độ axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. Thịt quả (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cọng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những kín bày vi đẻ:
Quy cách mực Phương pháp thẩm tra
1. Tổng số phận lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. mốc xì và nấm men (UFC/ml) giò giàu phương diện trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. túc trực khuẩn đàng ruột tổng quýnh (MNF/G) chứ nhiều bình diện trong 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
Đóng gói:
tắt ra trong suốt danh thiếp túi chồng dẻo và để ra trong suốt các quan tài phuy (hậu sự dùng dò đầu). Ghi nhãn trên mỗi thùng: số phận lô sinh sản, tôn trọng cây tịnh vô và ngày giàu tiệm lực. Những hướng dẫn biểu quản khác.
Những điều kiện khác:
Những hậu sự phuy chứa chấp xít tấm trái điều canh kín nếu đặng bảo quản ngại ở nhiệt ngần < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)