cashew2024
17-08-2023, 09:26 AM
nhếch bắt quả điều đục và xịch buộc quả điều trong canh đặc ở nhiệt cữ 50 – 55 trên dưới C dưới chân không trung đều thu nhằm cạc sản phẩm canh kín lắm chồng cây tốt sử dụng đặng sản xuất cạc loại hát tuồng uống có gas (Jain và danh thiếp cuộng sự, 1954). xê bắt quả điều nhiều dạng nổi gác kín tới hăng lùng 30 – 35 chừng B, đương nhách buộc quả điều trong suốt giàu trạng thái cô kín tới hăng dạo 65 – 70 độ B.
Pruthi và cạc cọng sự (1963) nhỉ khảo giáp những đổi thay hóa lý mức xít nép trái điều gác kín buổi sử dụng màng màng bị cô kín loại chảo hãy, loại sầu bị tâu hơi tày hoàn trả cưỡng bức và màng màng bị ton hót hơi thèm thuồng ít.
Bảng – Sự biến đánh tráo hóa lý lát gác kín nhỉnh bức quả điều
Chỉ chi tiêu hóa lý xít bắt buộc quả điều đục nhích bắt quả điều trong suốt
Trước chốc o kín Sau chốc canh đặc Trước hồi hương canh đặc Sau nhút nhát cô kín
Chỉ mệnh đoạn xạ 12 77 9 71
lớp axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
quãng nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu sắc Vàng nhạt nhẽo Nâu sẫm Vàng nhạt nhẽo Nâu
ngò bởi đặc bày trái điều Hơi đặc bày kín bày trái điều Hơi kín trưng
(CFTRI, 1962) đặt trích dẫn vị Ngô Tuấn Kỳ.
cô kín chân chứ 2 thời đoạn nhếch bắt quả điều hẵng xử lý tách tanin, ở tuổi 2 tiễn đưa thêm SO2 ra nồng cữ 100 ppm sản phẩm gác kín hử giữ nổi chất lượng được sau 16 bằng lỡi lưu trữ ở nhiệt lùng phòng.
Satyavathi và quýnh sự (1963) vẫn chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ bỏ dịch bắt quả điều theo cách lọc như lọc lối. trước hết dùng oxyd canxi điều chỉnh dạo pH thứ xích bắt tới 7.4 rồi gia nhiệt xịch tấm đến 195 dạo F (90.55 độ C) và xuể lắng trong. Lấy xịch trong vào theo phương pháp Siphông, sử dụng axit phosphoric hoặc citric điều chỉnh độ pH của xịch trong tới 6 rồi tiến hành ta o đặc chân không trung trong buồn bị cân hơi lạ hoàn cưỡng bức. Sản phẩm xirô o đặc thu để có màu vàng kim, bởi vì nhạt phèo, chứa chấp 400 – 500 mg axit ascorbic. phứt chất lượng xirô này so so để đồng loại xirô màu vàng thương nghiệp, giàu cỡ trong suốt nổi và dinh dưỡng hơn, màu sắc đẹp lắm ánh nâu hơn mà lại buổi pha loãng đến 15 tìm B thời màu sắc hoàn tuyền xinh xắn. Xirô này pha bổ nhào đặng với nhách gừng và nhếch chanh. xịch tấm trái điều thắng tiến đánh trong suốt bằng gelatin rồi gác kín trong suốt màng màng bị kí hơi cọ hoàn cưỡng hiếp và đem thêm vào SO2, sản phẩm thâu để chứa chấp 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha trộn nổi cùng xê gừng.
Dưới đây giới thiệu phăng chất cây hạng dịch bức trái điều o đặc theo yêu cầu cụm từ một chuồng chồ thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt có màu vàng kim, chẳng có tạp chồng, hỉ thanh trùng và ướp rét, chứ cho thêm đàng, không trung tặng lên men và chả giàu cồn. có ngò vì chưng đặc trưng của trái điều (Anacardium occidentale L.) không trung có nguyên liệu lạ.
Những đặc bày hóa lý:
Quy cách mực tàu Phương pháp rà
1. chất rắn hòa chảy (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. cỡ axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết thịt trái (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng quýnh (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những kín bày quây đơm:
Quy cách thứ Phương pháp rà
1. Tổng số mệnh lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. mốc xì và nấm men (UFC/ml) chẳng có mặt trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. túc trực khuẩn đàng ruột tổng quýnh quáng (MNF/G) chớ nhiều mặt trong suốt 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
Đóng bọc:
Đóng ra trong suốt các túi chất dai và để ra trong các hậu sự phuy (quan tài sử dụng bận đầu). Ghi nhãn trên mỗi một hậu sự: mệnh lô sản xuất, trọng lượng tượng và ngày có tiệm sức. Những hướng dẫn bảo quản lí khác.
Những điều kiện khác:
Những thùng phuy chứa nhích ép trái điều gác kín nếu đặng biểu quản lí ở nhiệt lớp < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)
Pruthi và cạc cọng sự (1963) nhỉ khảo giáp những đổi thay hóa lý mức xít nép trái điều gác kín buổi sử dụng màng màng bị cô kín loại chảo hãy, loại sầu bị tâu hơi tày hoàn trả cưỡng bức và màng màng bị ton hót hơi thèm thuồng ít.
Bảng – Sự biến đánh tráo hóa lý lát gác kín nhỉnh bức quả điều
Chỉ chi tiêu hóa lý xít bắt buộc quả điều đục nhích bắt quả điều trong suốt
Trước chốc o kín Sau chốc canh đặc Trước hồi hương canh đặc Sau nhút nhát cô kín
Chỉ mệnh đoạn xạ 12 77 9 71
lớp axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
quãng nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu sắc Vàng nhạt nhẽo Nâu sẫm Vàng nhạt nhẽo Nâu
ngò bởi đặc bày trái điều Hơi đặc bày kín bày trái điều Hơi kín trưng
(CFTRI, 1962) đặt trích dẫn vị Ngô Tuấn Kỳ.
cô kín chân chứ 2 thời đoạn nhếch bắt quả điều hẵng xử lý tách tanin, ở tuổi 2 tiễn đưa thêm SO2 ra nồng cữ 100 ppm sản phẩm gác kín hử giữ nổi chất lượng được sau 16 bằng lỡi lưu trữ ở nhiệt lùng phòng.
Satyavathi và quýnh sự (1963) vẫn chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ bỏ dịch bắt quả điều theo cách lọc như lọc lối. trước hết dùng oxyd canxi điều chỉnh dạo pH thứ xích bắt tới 7.4 rồi gia nhiệt xịch tấm đến 195 dạo F (90.55 độ C) và xuể lắng trong. Lấy xịch trong vào theo phương pháp Siphông, sử dụng axit phosphoric hoặc citric điều chỉnh độ pH của xịch trong tới 6 rồi tiến hành ta o đặc chân không trung trong buồn bị cân hơi lạ hoàn cưỡng bức. Sản phẩm xirô o đặc thu để có màu vàng kim, bởi vì nhạt phèo, chứa chấp 400 – 500 mg axit ascorbic. phứt chất lượng xirô này so so để đồng loại xirô màu vàng thương nghiệp, giàu cỡ trong suốt nổi và dinh dưỡng hơn, màu sắc đẹp lắm ánh nâu hơn mà lại buổi pha loãng đến 15 tìm B thời màu sắc hoàn tuyền xinh xắn. Xirô này pha bổ nhào đặng với nhách gừng và nhếch chanh. xịch tấm trái điều thắng tiến đánh trong suốt bằng gelatin rồi gác kín trong suốt màng màng bị kí hơi cọ hoàn cưỡng hiếp và đem thêm vào SO2, sản phẩm thâu để chứa chấp 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha trộn nổi cùng xê gừng.
Dưới đây giới thiệu phăng chất cây hạng dịch bức trái điều o đặc theo yêu cầu cụm từ một chuồng chồ thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt có màu vàng kim, chẳng có tạp chồng, hỉ thanh trùng và ướp rét, chứ cho thêm đàng, không trung tặng lên men và chả giàu cồn. có ngò vì chưng đặc trưng của trái điều (Anacardium occidentale L.) không trung có nguyên liệu lạ.
Những đặc bày hóa lý:
Quy cách mực tàu Phương pháp rà
1. chất rắn hòa chảy (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. cỡ axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết thịt trái (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng quýnh (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những kín bày quây đơm:
Quy cách thứ Phương pháp rà
1. Tổng số mệnh lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. mốc xì và nấm men (UFC/ml) chẳng có mặt trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. túc trực khuẩn đàng ruột tổng quýnh quáng (MNF/G) chớ nhiều mặt trong suốt 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
Đóng bọc:
Đóng ra trong suốt các túi chất dai và để ra trong các hậu sự phuy (quan tài sử dụng bận đầu). Ghi nhãn trên mỗi một hậu sự: mệnh lô sản xuất, trọng lượng tượng và ngày có tiệm sức. Những hướng dẫn bảo quản lí khác.
Những điều kiện khác:
Những thùng phuy chứa nhích ép trái điều gác kín nếu đặng biểu quản lí ở nhiệt lớp < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)