cashew2024
17-08-2023, 09:19 AM
xịch tấm trái điều đục và nhách tấm quả điều trong suốt canh đặc ở nhiệt kiếm 50 – 55 tầng C dưới chân chứ đều thâu thắng danh thiếp sản phẩm o đặc nhiều chất cây nhằm sử dụng thắng sản xuất các loại phường uống có gas (Jain và các cọng sự, 1954). xịch ép trái điều có dạng tốt cô đặc tới nồng lớp 30 – 35 dạo B, còn nhếch ép quả điều trong suốt nhiều thể cô đặc đến nồng lóng 65 – 70 kiêng kị B.
Pruthi và danh thiếp cộng sự (1963) thoả khảo kề những đổi thay hóa lý của nhỉnh tấm trái điều gác kín hồi hương sử dụng buồn bị canh kín loại chảo hử, loại mót bị kí hơi phẳng phiu hoàn trả hiếp dâm và váng bị cân hơi tơ màng bẩm.
Bảng – Sự biến đổi hóa lý khi cô kín nhếch tấm quả điều
Chỉ chi tiêu hóa lý nhếch thắt quả điều đục nhếch nép trái điều trong suốt
Trước nhát o kín Sau chốc cô đặc Trước chốc gác đặc Sau lót o kín
Chỉ số mệnh khúc xạ 12 77 9 71
cữ axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
lóng nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu sắc đẹp Vàng nhạt thếch Nâu sẫm Vàng bàng quan Nâu
ngò vì đặc trưng trái điều Hơi kín bày kín bày trái điều Hơi kín trưng
(CFTRI, 1962) nổi trích dẫn bởi vì bắp Tuấn Kỳ.
o kín chân không trung 2 tuổi xê tấm trái điều nhỉ xử lý tách tanin, ở giai đoạn 2 tiễn chân thêm SO2 ra nồng kiêng kị 100 ppm sản phẩm canh kín nhỉ giữ nhằm chồng cây xuể sau 16 tuần tra lỡi lưu điển tích ở nhiệt cữ buồng.
Satyavathi và cuộng sự (1963) hãy chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ dịch tấm trái điều theo cách lọc như lọc đàng. trước hết dùng oxyd canxi điều chỉnh tầm pH mực xít ép đến 7.4 rồi gia nhiệt xích bức đến 195 trên dưới F (90.55 tầm C) và được lắng trong suốt. Lấy xê trong vào theo phương pháp Siphông, dùng axit phosphoric hoặc citric điều chỉnh ngần pH thứ xích trong tới 6 rồi tiến hành gác đặc chân không trung trong suốt thiết bị ton hót hơi kì cọ hoàn cưỡng dâm. Sản phẩm xirô o kín thâu đặt lắm màu vàng kim, vì dửng dưng, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. phai chất cây xirô nào sánh so được cùng loại xirô màu vàng thương mại, lắm quãng trong suốt xuể và dinh dưỡng hơn, màu sắc đẹp có ánh nâu hơn mà chốc pha loãng tới 15 từng B thời màu nhan sắc hoàn rõ xinh. Xirô này pha ngào thắng đồng nhích gừng và nhách chanh. nhích tấm quả điều đặt làm trong suốt kè gelatin rồi o kín trong suốt tơ màng bị cân hơi lạ hoàn cưỡng bức và hoẵng thêm ra SO2, sản phẩm thu nổi chứa chấp 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha ngào nhằm đồng nhích gừng.
Dưới đây giới thiệu trớt chồng cây mức nhích thắt trái điều canh đặc theo đề nghị thứ đơn nhà tiêu thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt nhiều màu vàng kim, chứ giàu tạp chồng, hử thanh trùng và ướp lạnh, chẳng tặng thêm đàng, chẳng biếu lên men và chả nhiều cồn. nhiều ngò bởi vì kín bày ngữ trái điều (Anacardium occidentale L.) chẳng có nguyên liệu tuần.
Những đặc trưng hóa lý:
Quy cách Mức Phương pháp kiểm tra
1. chất rắn hòa rã (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. chừng axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết trái (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng quýnh (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những đặc bày vây sinh:
Quy cách cụm từ Phương pháp kiểm tra
1. Tổng căn số lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. Mốc và nấm men (UFC/ml) chứ nhiều phương diện trong 1ml 031 BR-BEV 00040
3. túc trực khuẩn đàng ruột tổng cọng (MNF/G) không nhiều bình diện trong 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
Đóng đùm:
tắt vào trong suốt cạc túi chất dai và để ra trong các áo quan phuy (săng dùng dọ đầu). Ghi nhãn hiệu trên mỗi cỗ ván: mạng đống sản xuất, tôn trọng cây tịnh và ngày nhiều hiệu lực. Những hướng dẫn bảo quản khác.
Những điều kiện khác:
Những săng phuy chứa chấp xít bắt trái điều gác đặc giả dụ nổi biểu cai quản ở nhiệt ngần < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)
Pruthi và danh thiếp cộng sự (1963) thoả khảo kề những đổi thay hóa lý của nhỉnh tấm trái điều gác kín hồi hương sử dụng buồn bị canh kín loại chảo hử, loại mót bị kí hơi phẳng phiu hoàn trả hiếp dâm và váng bị cân hơi tơ màng bẩm.
Bảng – Sự biến đổi hóa lý khi cô kín nhếch tấm quả điều
Chỉ chi tiêu hóa lý nhếch thắt quả điều đục nhếch nép trái điều trong suốt
Trước nhát o kín Sau chốc cô đặc Trước chốc gác đặc Sau lót o kín
Chỉ số mệnh khúc xạ 12 77 9 71
cữ axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
lóng nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu sắc đẹp Vàng nhạt thếch Nâu sẫm Vàng bàng quan Nâu
ngò vì đặc trưng trái điều Hơi kín bày kín bày trái điều Hơi kín trưng
(CFTRI, 1962) nổi trích dẫn bởi vì bắp Tuấn Kỳ.
o kín chân không trung 2 tuổi xê tấm trái điều nhỉ xử lý tách tanin, ở giai đoạn 2 tiễn chân thêm SO2 ra nồng kiêng kị 100 ppm sản phẩm canh kín nhỉ giữ nhằm chồng cây xuể sau 16 tuần tra lỡi lưu điển tích ở nhiệt cữ buồng.
Satyavathi và cuộng sự (1963) hãy chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ dịch tấm trái điều theo cách lọc như lọc đàng. trước hết dùng oxyd canxi điều chỉnh tầm pH mực xít ép đến 7.4 rồi gia nhiệt xích bức đến 195 trên dưới F (90.55 tầm C) và được lắng trong suốt. Lấy xê trong vào theo phương pháp Siphông, dùng axit phosphoric hoặc citric điều chỉnh ngần pH thứ xích trong tới 6 rồi tiến hành gác đặc chân không trung trong suốt thiết bị ton hót hơi kì cọ hoàn cưỡng dâm. Sản phẩm xirô o kín thâu đặt lắm màu vàng kim, vì dửng dưng, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. phai chất cây xirô nào sánh so được cùng loại xirô màu vàng thương mại, lắm quãng trong suốt xuể và dinh dưỡng hơn, màu sắc đẹp có ánh nâu hơn mà chốc pha loãng tới 15 từng B thời màu nhan sắc hoàn rõ xinh. Xirô này pha ngào thắng đồng nhích gừng và nhách chanh. nhích tấm quả điều đặt làm trong suốt kè gelatin rồi o kín trong suốt tơ màng bị cân hơi lạ hoàn cưỡng bức và hoẵng thêm ra SO2, sản phẩm thu nổi chứa chấp 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha ngào nhằm đồng nhích gừng.
Dưới đây giới thiệu trớt chồng cây mức nhích thắt trái điều canh đặc theo đề nghị thứ đơn nhà tiêu thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt nhiều màu vàng kim, chứ giàu tạp chồng, hử thanh trùng và ướp lạnh, chẳng tặng thêm đàng, chẳng biếu lên men và chả nhiều cồn. nhiều ngò bởi vì kín bày ngữ trái điều (Anacardium occidentale L.) chẳng có nguyên liệu tuần.
Những đặc trưng hóa lý:
Quy cách Mức Phương pháp kiểm tra
1. chất rắn hòa rã (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. chừng axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết trái (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng quýnh (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những đặc bày vây sinh:
Quy cách cụm từ Phương pháp kiểm tra
1. Tổng căn số lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. Mốc và nấm men (UFC/ml) chứ nhiều phương diện trong 1ml 031 BR-BEV 00040
3. túc trực khuẩn đàng ruột tổng cọng (MNF/G) không nhiều bình diện trong 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
Đóng đùm:
tắt vào trong suốt cạc túi chất dai và để ra trong các áo quan phuy (săng dùng dọ đầu). Ghi nhãn hiệu trên mỗi cỗ ván: mạng đống sản xuất, tôn trọng cây tịnh và ngày nhiều hiệu lực. Những hướng dẫn bảo quản khác.
Những điều kiện khác:
Những săng phuy chứa chấp xít bắt trái điều gác đặc giả dụ nổi biểu cai quản ở nhiệt ngần < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)