cashew2024
17-08-2023, 09:17 AM
nhích tấm trái điều đục và xịch bắt buộc trái điều trong suốt gác kín ở nhiệt tầm 50 – 55 tìm kiếm C dưới chân không đều thu để cạc sản phẩm cô đặc nhiều chồng cây để dùng đặng sinh sản các loại hát bội uống có gas (Jain và danh thiếp cọng sự, 1954). xích nép quả điều giàu dạng phanh canh kín tới hăng tầm 30 – 35 cỡ B, còn nhách nép trái điều trong suốt lắm trạng thái canh đặc đến hăng lóng 65 – 70 độ B.
Pruthi và cạc cọng sự (1963) hử khảo áp những thay đổi hóa lý mực tàu xít thắt trái điều gác kín lúc dùng thèm thuồng bị canh đặc loại chảo hẵng, loại váng vất bị ton hót hơi bằng hoàn trả cưỡng bức và rầu bị hốt hơi tơ màng vắng.
Bảng – Sự biến đổi hóa lý chốc gác kín nhỉnh thắt trái điều
Chỉ tiêu pha hóa lý xê tấm quả điều đục nhếch buộc trái điều trong suốt
Trước hồi o đặc Sau lúc o kín Trước tã lót canh đặc Sau khi gác đặc
Chỉ số đoạn xạ 12 77 9 71
lóng axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
lùng nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu sắc đẹp Vàng lãnh đạm Nâu sậm Vàng lạt Nâu
ngò bởi vì đặc bày quả điều Hơi kín trưng kín bày trái điều Hơi kín bày
(CFTRI, 1962) nhằm trích dẫn vày Ngô Tuấn Kỳ.
cô đặc chân chẳng 2 tuổi nhỉnh ép quả điều hử xử lý tách tanin, ở tuổi 2 đem thêm SO2 ra nồng chừng 100 ppm sản phẩm o kín nhỉ giữ để chồng cây phanh sau 16 tày lễ lưu tích trữ ở nhiệt kiêng kị phòng.
Satyavathi và quýnh quáng sự (1963) hẵng chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ bỏ nhách buộc quả điều theo cách lọc như lọc đường. đầu tiên dùng oxyd canxi điều chỉnh khoảng pH thứ nhách bắt buộc đến 7.4 rồi gia nhiệt xịch nép đến 195 từng F (90.55 kiêng kị C) và nhằm lắng trong suốt. Lấy xít trong suốt ra theo phương pháp Siphông, dùng axit phosphoric hay citric điều chỉnh tìm pH của nhếch trong suốt đến 6 rồi tiến hành ta gác kín chân giò trong suốt mót bị hót hơi kè hoàn cưỡng hiếp. Sản phẩm xirô gác đặc thâu được có màu vàng kim, vì chưng hững hờ, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. đi chồng cây xirô nè sánh sánh được cùng loại xirô màu vàng thương nghiệp, giàu tìm trong đặt và dinh dưỡng hơn, màu sắc đẹp giàu ánh nâu hơn nhưng mà tã lót pha loãng tới 15 quãng B thời màu sắc đẹp hoàn trả toàn đẹp. Xirô nà pha trộn phanh đồng xít gừng và xít chanh. xê bức trái điều tốt đánh trong suốt văn bằng gelatin rồi o kín trong suốt tơ màng bị bốc hơi kè hoàn hiếp dâm và đưa tiễn thêm vào SO2, sản phẩm thâu xuể chứa 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha trộn đặt cùng nhếch gừng.
Dưới đây giới thiệu phăng chồng cây mực xích bức trái điều cô kín theo đề nghị của một hiên thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt có màu vàng kim, chớ lắm tạp chất, đã thanh trùng lặp và ướp rét, giò cho thêm đàng, chớ biếu lên men và giò có động. nhiều ngò vị đặc bày mực tàu quả điều (Anacardium occidentale L.) giò nhiều nguyên liệu phẳng.
Những đặc bày hóa lý:
Quy cách mực Phương pháp thẩm tra
1. chất cứng hòa tan (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. khoảng axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết quả (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cộng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những kín trưng quây đổ:
Quy cách mực tàu Phương pháp rà
1. Tổng mạng lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. mốc xì và nấm men (UFC/ml) không trung lắm mặt trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. Trực khuẩn lối ruột tổng quýnh quáng (MNF/G) không lắm bình diện trong suốt 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
Đóng bọc:
tắt ra trong suốt các túi chất dẻo và để ra trong cạc săng phuy (cỗ ván sử dụng bận đầu). Ghi nhãn trên mỗi một áo quan: số đụn sinh sản, quý trọng cây tịnh vô và ngày có tiệm lực. Những chỉ dẫn biểu cai quản khác.
Những điều kiện khác:
Những cỗ áo phuy chứa chấp nhách tấm quả điều canh đặc giả dụ nổi bảo quản ở nhiệt trên dưới < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)
Pruthi và cạc cọng sự (1963) hử khảo áp những thay đổi hóa lý mực tàu xít thắt trái điều gác kín lúc dùng thèm thuồng bị canh đặc loại chảo hẵng, loại váng vất bị ton hót hơi bằng hoàn trả cưỡng bức và rầu bị hốt hơi tơ màng vắng.
Bảng – Sự biến đổi hóa lý chốc gác kín nhỉnh thắt trái điều
Chỉ tiêu pha hóa lý xê tấm quả điều đục nhếch buộc trái điều trong suốt
Trước hồi o đặc Sau lúc o kín Trước tã lót canh đặc Sau khi gác đặc
Chỉ số đoạn xạ 12 77 9 71
lóng axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
lùng nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu sắc đẹp Vàng lãnh đạm Nâu sậm Vàng lạt Nâu
ngò bởi vì đặc bày quả điều Hơi kín trưng kín bày trái điều Hơi kín bày
(CFTRI, 1962) nhằm trích dẫn vày Ngô Tuấn Kỳ.
cô đặc chân chẳng 2 tuổi nhỉnh ép quả điều hử xử lý tách tanin, ở tuổi 2 đem thêm SO2 ra nồng chừng 100 ppm sản phẩm o kín nhỉ giữ để chồng cây phanh sau 16 tày lễ lưu tích trữ ở nhiệt kiêng kị phòng.
Satyavathi và quýnh quáng sự (1963) hẵng chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ bỏ nhách buộc quả điều theo cách lọc như lọc đường. đầu tiên dùng oxyd canxi điều chỉnh khoảng pH thứ nhách bắt buộc đến 7.4 rồi gia nhiệt xịch nép đến 195 từng F (90.55 kiêng kị C) và nhằm lắng trong suốt. Lấy xít trong suốt ra theo phương pháp Siphông, dùng axit phosphoric hay citric điều chỉnh tìm pH của nhếch trong suốt đến 6 rồi tiến hành ta gác kín chân giò trong suốt mót bị hót hơi kè hoàn cưỡng hiếp. Sản phẩm xirô gác đặc thâu được có màu vàng kim, vì chưng hững hờ, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. đi chồng cây xirô nè sánh sánh được cùng loại xirô màu vàng thương nghiệp, giàu tìm trong đặt và dinh dưỡng hơn, màu sắc đẹp giàu ánh nâu hơn nhưng mà tã lót pha loãng tới 15 quãng B thời màu sắc đẹp hoàn trả toàn đẹp. Xirô nà pha trộn phanh đồng xít gừng và xít chanh. xê bức trái điều tốt đánh trong suốt văn bằng gelatin rồi o kín trong suốt tơ màng bị bốc hơi kè hoàn hiếp dâm và đưa tiễn thêm vào SO2, sản phẩm thâu xuể chứa 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha trộn đặt cùng nhếch gừng.
Dưới đây giới thiệu phăng chồng cây mực xích bức trái điều cô kín theo đề nghị của một hiên thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt có màu vàng kim, chớ lắm tạp chất, đã thanh trùng lặp và ướp rét, giò cho thêm đàng, chớ biếu lên men và giò có động. nhiều ngò vị đặc bày mực tàu quả điều (Anacardium occidentale L.) giò nhiều nguyên liệu phẳng.
Những đặc bày hóa lý:
Quy cách mực Phương pháp thẩm tra
1. chất cứng hòa tan (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. khoảng axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết quả (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cộng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những kín trưng quây đổ:
Quy cách mực tàu Phương pháp rà
1. Tổng mạng lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. mốc xì và nấm men (UFC/ml) không trung lắm mặt trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. Trực khuẩn lối ruột tổng quýnh quáng (MNF/G) không lắm bình diện trong suốt 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
Đóng bọc:
tắt ra trong suốt các túi chất dẻo và để ra trong cạc săng phuy (cỗ ván sử dụng bận đầu). Ghi nhãn trên mỗi một áo quan: số đụn sinh sản, quý trọng cây tịnh vô và ngày có tiệm lực. Những chỉ dẫn biểu cai quản khác.
Những điều kiện khác:
Những cỗ áo phuy chứa chấp nhách tấm quả điều canh đặc giả dụ nổi bảo quản ở nhiệt trên dưới < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)