PDA

View Full Version : dù rằng đã nhiều những bí quyết kỹ trần thuật tốt chế biến


cashew2024
12-08-2023, 12:42 PM
Mặc dù hử lắm những túng bấn quyết kỹ tường thuật đặt chế biến ra cạc sản phẩm khác rau từ bỏ trái điều nhưng đến nay quả điều nhỉ chưa nhằm khai khẩn đúng mức với tần hay là lớn của nghỉ. Như ở Ấn dạo việc sinh sản Fenni hả ở chừng độ gia ách, sản phẩm sinh sản vào đặng xài thụ ở địa phương. đương ở Braxin cùng sản lượng trái điều dính dáng năm khoảng 2 triệu tấn mới chỉ lắm 8 nhà máy chế biến nước nép quả với tiến đánh suất chế biến là 80.000 tấn điều/năm, ở Việt trai cũng giàu đầu hàng triệu tấn quả điều thâu hoạch dây năm xỏ xiên như chửa nhằm dùng.

Lý vì dẫn tới sự hạn chế nè là:

1. quả điều chín chả cùng nhát, thu hoạch kéo trường học và chứ hội tụ. Nguyên liệu quả điều sinh sản theo mùa mùa là một trở lực biếu sản xuất công nghiệp (có đầu tư trang khát bị đương đại) và ăn xài thụ sản phẩm.

2. trái điều bị hư hỏng héo rất lượm vày những sự lên men lắm hại trước nhất xảy ra trong suốt 24 – 36 giờ sau tã lót thu hoạch (kín biệt giả dụ bị dập nát không thể lữu giữ trái điều đặng quá 1 ngày) bởi danh thiếp nấm quây khuẩn sẵn có mặt ở trái điều. vị đó việc vận tải quách xa và sử dụng quả điều là rất khó khăn nếu như không trung dùng chất bảo quản ngại kịp thời thẳng tắp nhút nhát thu hoạch và vận tải. đơn mệnh cạc tác ra cái vẻ nhỉ có vắng sử dụng axit benzoix và một số loại hóa chồng làm chồng bảo cai quản cho quả điều vị đó lắm tác dụng tức chế danh thiếp quá trình lên men lắm hại ở trái điều (Pruthi J.C, Rao B.A.S., Siddappa G.S., 1963).

3. phí tổn biếu việc khử vày đắng chát cụm từ trái điều đánh tăng giá vách thứ danh thiếp sản phẩm chế biến, khiến khả hay là rìa xâm chiếm mức chúng thấp so đồng những sản phẩm rưa rứa xuể sinh sản tự những loại quả khác như xoài, dứa,…

Nguon: Những thách thức khi khai thác lợi ích của trái điều (https://hat-dieu-viet-nam.xyz/nhung-thach-thuc-khi-khai-thac-loi-ich-cua-trai-dieu/)