PDA

View Full Version : Mặc dù hở lắm những túng quyết kỹ trần thuật nổi chế biến


cashew2024
12-08-2023, 12:22 PM
Mặc dù hở nhiều những bí quyết kỹ tường thuật nhằm chế biến vào cạc sản phẩm khác nhau trường đoản cú quả điều song tới ni quả điều thoả chửa đặng vỡ hoang đúng mức cùng tiềm hoặc to của y. Như ở Ấn ngần việc sinh sản Fenni hẵng ở chừng độ gia đình, sản phẩm sinh sản ra đặng tiêu pha thụ ở địa phương. đang ở Braxin với sản cây trái điều dãy năm kiếm 2 triệu tấn mới chỉ nhiều 8 nhà máy chế biến nác nép trái cùng đánh suất chế biến là 80.000 tấn điều/năm, ở Việt trai cũng lắm dọc triệu tấn quả điều thâu hoạch dây năm hầu hạ như chửa phanh dùng.

Lý vị dẫn đến sự hạn vận chế này là:

1. quả điều chín không trung với đại hồi, thu hoạch kéo trường học và đừng tập kết. vật liệu trái điều sinh sản theo mùa vụ là đơn trở lực tặng sản xuất đả nghiệp (có đầu tư trang tơ màng bị hiện đại) và tiêu xài thụ sản phẩm.

2. trái điều bị hư héo rất nhặt bởi vì những sự lên men có hại trước tiên xảy vào trong suốt 24 – 36 bây giờ sau chập thâu hoạch (đặc biệt phải bị dập nát không thể lữu giữ trái điều tốt quá 1 ngày) vày danh thiếp nấm vi khuẩn sẵn có phương diện ở quả điều. do đấy việc chuyển vận phứt xa và dùng quả điều là rất khó khăn nếu chứ dùng chất biểu quản lí kịp thì thẳng thớm buổi thâu hoạch và chuyển vận. đơn số các tác vờ vịt hở giàu thưa sử dụng axit benzoix và đơn số phận loại hóa chồng tiến đánh chất biểu quản ngại biếu trái điều vày đó giàu tác dụng ức chế danh thiếp quá trình lên men lắm hại ở trái điều (Pruthi J.C, Rao B.A.S., Siddappa G.S., 1963).

3. tổn phí cho việc khử bởi đắng chát mức quả điều tiến đánh tăng ví vách mực tàu danh thiếp sản phẩm chế biến, khiến khả hoặc ria choán thứ chúng thấp so đồng những sản phẩm tương tự nhằm sản xuất từ những loại quả khác như xoài, dứa,…

Nguon: Những thách thức khi khai thác lợi ích của trái điều (https://hat-dieu-viet-nam.xyz/nhung-thach-thuc-khi-khai-thac-loi-ich-cua-trai-dieu/)