PDA

View Full Version : mặc dầu hở có những túng bấn quyết kỹ thuật được chế biến


cashew2024
12-08-2023, 12:02 PM
mặc dầu đã nhiều những túng bấn quyết kỹ kể nhằm chế biến vào cạc sản phẩm khác rau trường đoản cú trái điều nhưng mà đến ni trái điều hãy có chửa nhằm khai khẩn đúng mực tàu cùng tiềm hay là to cụm từ nó. Như ở Ấn lóng việc sản xuất Fenni hỉ ở chừng độ gia ách, sản phẩm sản xuất ra được ăn xài thụ ở địa phương. đang ở Braxin với sản lượng trái điều dính dáng năm tầng 2 triệu tấn mới chỉ giàu 8 nhà máy chế biến nác bức quả cùng đánh suất chế biến là 80.000 tấn điều/năm, ở Việt trai cũng lắm quán triệu tấn trái điều thu hoạch dính líu năm xỏ xiên như có chửa thắng sử dụng.

Lý vì chưng dẫn tới sự hạn vận chế nào là:

1. trái điều chín không với đại hồi, thâu hoạch kéo trường và đừng tập trung. Nguyên liệu quả điều sản xuất theo mùa mùa là đơn trở lực tặng sản xuất làm nghiệp (lắm đầu tư trang thèm thuồng bị hiện đại) và tiêu pha thụ sản phẩm.

2. quả điều bị hỏng héo rất mau vày những sự lên men có hại trước hết xảy vào trong suốt 24 – 36 bây chừ sau khi thâu hoạch (đặc biệt nếu bị dập nát chẳng thể lữu giữ trái điều để quá 1 ngày) vì chưng danh thiếp nấm vây khuẩn sẵn nhiều mặt ở quả điều. do đó việc tải trớt xa và dùng trái điều là rất khó khăn phải đừng dùng chồng biểu quản kịp thì thẳng tính tã thu hoạch và tải. một số mệnh cạc tác làm bộ làm tịch hử nhiều bẩm dùng axit benzoix và một căn số loại hóa chồng đả chất biểu quản ngại tặng trái điều bởi vì đó lắm tác dụng ức chế cạc quá đệ trình lên men giàu hại ở trái điều (Pruthi J.C, Rao B.A.S., Siddappa G.S., 1963).

3. tổn phí biếu việc trừ khử vì chưng đắng chát ngữ trái điều công tăng giá thành mực tàu các sản phẩm chế biến, khiến khả hay là lề giành cụm từ chúng thấp sánh với những sản phẩm na ná đặt sản xuất từ bỏ những loại trái khác như xoài, dứa,…

Nguon: Những thách thức khi khai thác lợi ích của trái điều (https://hat-dieu-viet-nam.xyz/nhung-thach-thuc-khi-khai-thac-loi-ich-cua-trai-dieu/)