cashew2024
30-07-2023, 06:28 PM
Satyavithi và cọng sự, 1963 hỉ nghiên cứu sản xuất giấm trái điều như sau: xê buộc trái điều hăng lóng 12 độ B (trường học hợp chớ đủ nồng quãng đề nghị lắm trạng thái pha thêm đàng biếu đủ) được que trùng, đặng nguội cấy loại nấm men thuần chủng Saccharomyces cervisiae, năng loại men bia vào nhỉnh, cho lên men rượu. Đưa thêm ra 0.05% ammonium phosphate nhằm tương trợ việc lên men. Lên men giấm nhằm thực hành theo "quá đệ chậm" hoặc theo "quá đệ trình dày".
- Ở "quá trình chậm" men rượu hoặc hỗn hợp với 1/3 khối lượng cái giấm (giấm đừng diệt trùng) và tốt im biếu tới đại hồi tạo thành giấm.
- Ở "quá trình lẹ" biếu nhích vẫn lắm men rượu nhào với cái giấm chạy trải qua một cột chứa hẹp lõi bắp có bề cao 1.3 - 1.7m. Giấm tạo ra theo cách nà thắng lọc và thanh trùng.
Giấm sinh sản theo danh thiếp quá trình trên giàu lùng axit trên 5.3% can với giấm thương nghiệp.
Nguon: Giấm trái điều (https://hat-dieu-tuoi.xyz/giam-trai-dieu/)
- Ở "quá trình chậm" men rượu hoặc hỗn hợp với 1/3 khối lượng cái giấm (giấm đừng diệt trùng) và tốt im biếu tới đại hồi tạo thành giấm.
- Ở "quá trình lẹ" biếu nhích vẫn lắm men rượu nhào với cái giấm chạy trải qua một cột chứa hẹp lõi bắp có bề cao 1.3 - 1.7m. Giấm tạo ra theo cách nà thắng lọc và thanh trùng.
Giấm sinh sản theo danh thiếp quá trình trên giàu lùng axit trên 5.3% can với giấm thương nghiệp.
Nguon: Giấm trái điều (https://hat-dieu-tuoi.xyz/giam-trai-dieu/)