cashew2024
23-07-2023, 08:02 PM
Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô kệch
nguyên liệu thô kệch nhằm Pagacas lựa chọn tự các xứ nguyên liệu giàu chất lượng tại Việt Nam như Bình Phước, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời vật liệu điều thô kệch bá sẽ để Pagacas thâu mua từ bỏ nông dân vào mùa vụ thâu hoạch điều, đền rồng là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 quán năm. Sau đấy hạt điều sẽ nổi phơi phóng thiệt khô khan rồi biểu quản trong kho xuể sinh sản cho tới mùa mùa năm sau.
Bước 2: Sàn cỡ
hạt điều khô trong suốt kho sẽ xuể biếu qua máy sàn khoảng nhằm chia loại kích kiêng kị, hột điều sau lát sàn chừng nhằm cứt từng loại từ bỏ nhỏ đến to làm vết tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau tã lót sàn độ, hạt điều tốt biếu ra cạc nồi hấp lùng lớn thắng hâm chín. Mục mục tiêu ngữ việc hâm là đặt đả chín hạt điều, giúp cho hột điều dai hơn để dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hột điều giúp loại vứt hạp chất Urushiol – đơn chất gây hại lắm thể tiến đánh người bị nhiễm nếu bị phát ban nặng, thậm chí có thể hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau hồi hương hâm chín, hạt điều phanh tiễn đưa trải qua các máy chẻ tốt tách ngần vỏ cứng phía ngoài. Hiện tại, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích độ A,B,C,D hạng hạt điều thô kệch với làm suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau lúc tách độ vỏ rắn bên ngoài, nhân hột điều đang tìm kiếm vỏ lụa đằng ngoài. tã lót nè, Pagacas sẽ biếu tiến hành sấy khô hột bằng đả nghệ sấy hơi lạnh.
Bước 6: làm ẩm
Sau hồi hương sấy, hạt điều phanh tiến đánh ẩm phanh vỏ lụa hạt điều mềm hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: Bóc vỏ lụa
Trước đây, bước nào nếu như đả thó đả 100%, trường đoản cú năm 2008, cùng sự phát triển của đả nghệ sản xuất hột điều Việt Nam, sực nào là hiện thoả để từ hễ hóa hoàn trả toàn.
Bước 8: phân loại lượt 1
Sau lót tách khoảng vỏ lụa bên ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta phân loại bận 1 tốt loại vứt cạc hột bị hư, phân loại kích quãng hột trước lót rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều tốt cho vào lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và lượng muối thích hợp theo đả thức độc địa quyền tốt biếu ra những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: đánh nguội
Sau hồi rang, hột điều hử còn nóng bởi thế sẽ được tiễn đưa ra buồng làm nguội khép kín.
Bước 11: cứt loại dọ 2
nhằm bảo đảm sản phẩm tới tay khách dãy có chồng cây đặt nhất, tỷ lệ hột sâu, hạt hư dưới 2%, Pagacas nối tặng phân loại bận 2 sau buổi hạt rang được loại quăng quật danh thiếp hạt sâu, hạt hư và hạt vỡ vạc trong quá đệ trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
nguyên liệu thô kệch nhằm Pagacas lựa chọn tự các xứ nguyên liệu giàu chất lượng tại Việt Nam như Bình Phước, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời vật liệu điều thô kệch bá sẽ để Pagacas thâu mua từ bỏ nông dân vào mùa vụ thâu hoạch điều, đền rồng là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 quán năm. Sau đấy hạt điều sẽ nổi phơi phóng thiệt khô khan rồi biểu quản trong kho xuể sinh sản cho tới mùa mùa năm sau.
Bước 2: Sàn cỡ
hạt điều khô trong suốt kho sẽ xuể biếu qua máy sàn khoảng nhằm chia loại kích kiêng kị, hột điều sau lát sàn chừng nhằm cứt từng loại từ bỏ nhỏ đến to làm vết tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau tã lót sàn độ, hạt điều tốt biếu ra cạc nồi hấp lùng lớn thắng hâm chín. Mục mục tiêu ngữ việc hâm là đặt đả chín hạt điều, giúp cho hột điều dai hơn để dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hột điều giúp loại vứt hạp chất Urushiol – đơn chất gây hại lắm thể tiến đánh người bị nhiễm nếu bị phát ban nặng, thậm chí có thể hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau hồi hương hâm chín, hạt điều phanh tiễn đưa trải qua các máy chẻ tốt tách ngần vỏ cứng phía ngoài. Hiện tại, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích độ A,B,C,D hạng hạt điều thô kệch với làm suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau lúc tách độ vỏ rắn bên ngoài, nhân hột điều đang tìm kiếm vỏ lụa đằng ngoài. tã lót nè, Pagacas sẽ biếu tiến hành sấy khô hột bằng đả nghệ sấy hơi lạnh.
Bước 6: làm ẩm
Sau hồi hương sấy, hạt điều phanh tiến đánh ẩm phanh vỏ lụa hạt điều mềm hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: Bóc vỏ lụa
Trước đây, bước nào nếu như đả thó đả 100%, trường đoản cú năm 2008, cùng sự phát triển của đả nghệ sản xuất hột điều Việt Nam, sực nào là hiện thoả để từ hễ hóa hoàn trả toàn.
Bước 8: phân loại lượt 1
Sau lót tách khoảng vỏ lụa bên ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta phân loại bận 1 tốt loại vứt cạc hột bị hư, phân loại kích quãng hột trước lót rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều tốt cho vào lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và lượng muối thích hợp theo đả thức độc địa quyền tốt biếu ra những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: đánh nguội
Sau hồi rang, hột điều hử còn nóng bởi thế sẽ được tiễn đưa ra buồng làm nguội khép kín.
Bước 11: cứt loại dọ 2
nhằm bảo đảm sản phẩm tới tay khách dãy có chồng cây đặt nhất, tỷ lệ hột sâu, hạt hư dưới 2%, Pagacas nối tặng phân loại bận 2 sau buổi hạt rang được loại quăng quật danh thiếp hạt sâu, hạt hư và hạt vỡ vạc trong quá đệ trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)