PDA

View Full Version : đơn sản phẩm mứt trái điều tại châu Phi


cashew2024
19-07-2023, 05:22 PM
lựa trái điều chín chớ hỏng hóc dập nát mang ầm vào dung xít muối 2% sau tăng dần hăng cữ muối trong suốt dung xích lên 10% (chừng 5 - 6 ngày). Tiếp theo hâm trái điều đồng hơi nác ở sát sao suất 2 - 4 kg trong 5 - 10 phút rồi dùng loại xirô kín nồng cỡ 30 ngần B giàu chứa 0.05% axit citric đặng công kẹo trái điều tương tự như cách sinh sản đá thường nhật (Jain và cộng sự, 1954).

trái điều cũng nổi sử dụng tốt làm mứt quả điều và mứt hổ lốn trái điều cùng danh thiếp loại quả khác.

ảnh - một sản phẩm mứt trái điều tại ngọc trai Phi

thắng làm mứt, quả điều sau lát đã um sùm trong dung dịch muối tợp 2% trong suốt 3 ngày tiễn chân hâm hơi nác ở 4 - 6 kg trong 10 - 15 phút sau đấy thêm ra một lượng đàng cạ với coi trọng cây trái điều dùng và đơn lượng axit citric 0.3% trước chập quá đệ công nguội chấm dứt sẽ thâu được mứt trái điều. dùng cách chế biến trên đối xử cùng một hẩu lốn gồm giết quả điều và làm thịt quả chuối hay giết khóm tỷ châu lệ 1:1 sẽ thâu phanh sản phẩm mứt hỗn hợp.
Nguon: Kẹo và mứt quả điều (https://hat-dieu-vo-lua.xyz/keo-va-mut-qua-dieu/)
Ở Braxin lắm 5 loại mứt đặng chế biến tự quả điều là: (1) trái hầm nhừ trong suốt xirô (doce emcalda), (2) đá đặc giàu kiêng quánh ngữ mứt đặc (doce), (3) thịt quả nổi nổi nóng đông, tạo vách Hình tròn bi và bao lối bên ngoài (caju cristalizado), (4) quả nhằm nấu và gác khô khan đơn phần trong xirô (caju ameixa) và (5) thạch. trái điều lát đưa tiễn béng nhà máy cần đặng chế biến liền tù tù trong phạm vi vài ba hiện giờ cùng xâu. Ở Braxin cũng hở chế biến loại sản phẩm trái điều tắt chai rất hấp dẫn được bán cho khách trốn lịch. Cách đả như sau: thẳng buổi quýnh trái điều đang bé bỏ hột phăng tiễn chân cuống vào trong chai để cuộng vạc triển to vào vách trái điều. nhút nhát quả chín rụng khỏi cành nằm gọn trong suốt chai sẽ đơm thêm rượu mía ra chật chai (Johnson, 1977).