PDA

View Full Version : đối xử với hột điều rang muối vỏ lụa


cashew2023
07-04-2023, 09:59 AM
đối xử với hạt điều rang muối vỏ lụa, quy đệ sinh sản 4 bước trước tiên rưa rứa như đối xử với hạt điều rang muối chớ vỏ lụa. cầm cố dạng quy trình như sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô kệch

vật liệu thô nhằm Pagacas lựa chọn trường đoản cú cạc xứ vật liệu có chồng cây tại Việt trai như bình phẩm Phước, bình phẩm Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì vật liệu điều thô kệch tươi sẽ được Pagacas thâu chuốc từ bỏ dân cày ra mùa mùa thu hoạch điều, đền là từ bỏ tháng 2 tới giữa tháng 4 dính dấp năm. Sau đấy hạt điều sẽ thắng phơi thiệt khô khan rồi biểu quản lí trong kho đặng sản xuất cho tới vụ mùa năm sau.





Bước 2: Sàn lớp

hột điều khô trong suốt kho sẽ nổi biếu trải qua máy sàn ngần đặng chia loại kích từng, hột điều sau lót sàn độ tốt cứt trên dưới loại tự bé tới lớn công lốt ứng là D
Bước 3: hâm chín

Sau nhút nhát sàn lớp, hột điều đặng biếu vào các nồi hâm dạo lớn xuể hâm chín. Mục mục tiêu ngữ việc hấp là xuể làm chín hột điều, giúp biếu hạt điều dẻo hơn nổi dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hạt điều giúp loại vứt hiệp chồng Urushiol - một chồng gây hại giàu dạng tiến đánh người bị nhiễm phải bị phát ban nặng, thậm chấy có dạng hoi tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau lát hâm chín, hạt điều thắng tiễn chân qua danh thiếp máy chẻ tốt tách từng vỏ cứng đằng ngoài. Hiện tại, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích kiếm A,B,C,D hạng hạt điều thô với công suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.

Bước 5: cứt loại dọ 1

Sau hồi hương tách khoảng vỏ rắn bên ngoài, nhân hạt điều còn dạo vỏ lụa phía ngoài. chốc nà, PAGACAS sẽ biếu tiến hành ta phân loại bận 1 được loại bỏ cạc hột bị hỏng hóc, nhiễm ô dù năng bị tan vỡ trong suốt quá trình chế biến.

Bước 6: công sạch

Sau lúc nổi phân loại và lựa chọn kỹ càng, nhân điều vỏ lụa sẽ nổi cho nác ráo bay sang trọng xuể đánh ráo trọi. Quá đệ nào là giúp rửa trôi tìm bụi và axit bên ngoài chừng vỏ lụa, giúp tặng hột điều nhẵn hơn. ngoại giả nác đương giàu tác dụng công nóng nhân dịp hột điều, tiến đánh độ vỏ lụa mềm mỏng ra và giúp cho từng vỏ dễ bong hơn sau tã lót rang.

Bước 7: Rang muối

Đây là bước quan trọng nhất, hạt điều xuể biếu ra lò rang củi, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời kì và lượng muối hợp theo làm thức độc địa quyền nổi tặng vào những sản phẩm ngon nhất.

Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)